花の品質保証

わたしたちは花き類の鮮度・品質を良い状態に保ち、
お客様に「安心」と「満足」を提供するために品質管理基準を設け、
全店で取り組んでいます。

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  入荷品の確認

  花市場や生産地から入荷された花きは直ちに開封し、傷みやキズはないか、病害虫羅患はないか、適切な前処理がされているかを入念に確認します。

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  水揚げと鮮度保持

  確認後、水揚げ・種類に適した切り戻しを速やかに行います。専用の切花鮮度保持剤（フレッシュフラワーフード）入りの水で、栄養を与え、鮮度と品質を保ちます。

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  道具の管理

  ハサミ、ナイフ、花器や作業台は常に清潔にし、刃物類は鋭利な状態で使用できるように管理。
  終業後・休憩時は専用の洗浄除菌液に浸し、メンテナンスを徹底します。

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  清掃・陳列

  人にも花にもいい環境を維持するために定期的に清掃を行います。商品が、直射日光や空調の風に直接あたっていないか、店内の温度は適切に保たれているか、常に把握します。